Kesme Tahtası

Mutfağınızda yemek yaparken sıklıkla kullandığınız mutfak gereçleri arasında kesme tahtası yer alır. Birçok farklı materyalden kesme tahtası mevcuttur. Sıklıkla tercih edilen materyaller ise cam, bambu ve plastik kesme tahtası olarak sıralanabilir. Kesme tahtasında dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta vardır. Keseceğiniz ürüne göre kesme tahtanızında farklı olması çok daha hijyeniktir. Örneğin tavuk için kullanmış olduğunuz bir kesme tahtasını ekmek kesmek için kullanmanız çok hijyenik değildir. Diğer önemli kısım ise nasıl temizlemeniz gerektiği noktasıdır. Bunun için mutlaka almış olduğunuz materyale göre bakım talimatlarına uymanız önemli olacaktır.

Cam Kesme Tahtası

Kesme tahtaları birbirinden farklı materyallerden üretilebilir. Cam kesme tahtası ister doğrama tahtası olarak isterseniz kahve sunumlarınız için kullanabilirsiniz. Yüksek çözünürlüklü fotoğraf kalitesi ile son teknoloji UV dijital makinelerle basılmış olduğu için birçok farklı desende üretilir. Zevkinize uygun olanı seçebilirsiniz. Kenarları rodajlanmış olup, ekstra clear 1. sınıf 4mm temperli cam kullanılmıştır. Temperli cam kullanıldığı için, kırılmaya karşı normal cama oranla 10 kat daha dayanıklıdır. Bu sayede uzun kullanım ömrü sunmaktadır. Silikon ayaklar ile kayma yapmaz. Böylelikle yemeği zahmetsiz bir şekilde yapmanızı sağlar. Cam kesme tahtası modelleri hijyen anlamında hem kolay temizlenebilir, hem de kir tutmaz olduğu için çok daha sağlıklıdır. Islak zeminlerden etkilenmez. Arka kısmında bulunan askı aparatı sayesinde, rahatlıkla duvarlarınıza asabilirsiniz. Cam kesme tahtası istediğiniz ölçü ve desene bulmanız oldukça kolaydır. Cam kesme tahtasını beğenenler için mermer kesme tahtası da iyi bir öneri olacaktır.

Bambu Kesme Tahtası

Mutfakta ahşap ürünler sık tercih edilenler arasındadır. %100 bambu malzemeden üretilen kesme tahtaları, bambunun sert ve dayanıklı yapısı sayesinde elinizden düşüremeyeceğiniz özel kesme tahtasına sahip olmanızı sağlar. Bambu kesme tahtası, kanallı yapısı ile doğradığınız besinlerin suyunun tezgahınıza akmasını engellemektedir. Bambuyu günlük kullanımda vazgeçilmez kılan en önemli iki özelliği ise, ekolojik ve suya dayanıklı olmasıdır. Başka ağaç türleri veya kimyasal katkılar kullanılmadan, sadece bambu kullanılarak imal edilen ürünler, bakteri ve mikrop barındırmazlar. Hijyen bambunun doğasında bulunur. Bakımı kolay, doğal ve dayanıklı bir materyal olan bambudan yapılmıştır ayrıca bıçaklara karşı da hassastır. Ağırlığı, kesmek için sabit bir zemin sağlar. Bakım talimatları için ise yumuşak sabunlu solüsyon ile silerek temizlenebilir. Temiz bir bez ile kurulayınız. Düzenli olarak gıda onaylı bir yağ uygulanmalıdır. Bu sayede kullanım ömrünü oldukça arttırmış olacaksınız. Sadece elde yıkanır bulaşık makinesine atmamalısınız.

Kesme Tahtası Fiyatları

Plastik kesme tahtaları cam ve bambu kesme tahtalarına göre çok daha hafiftir. Bu sayede kolay kullanım imkanı sunmaktadır. Plastik mutfak ve pişirme gereçleri, sağlığa zararlı olmaması için polietilen içeren malzemeden yapılmış olması önemlidir. Polietilen mutfak hazırlık ekipmanları, polietilen adı verilen ve granül halde bulunan malzemenin amaca uygun şekillendirilmesiyle üretilir. Polietilen malzeme bakterilerin içine yerleşmesine olanak vermeyen, kir ve leke tutmayan yapısıyla gıda sağlığı açısından son derece yararlı ve kullanışlı bir malzemedir. Polietilenle üretilen gıda ürünlerinin üzerinde işlenmesinde en sıhhi ve kullanışlı yöntem olduğu bilinmektedir. Büyük kesme tahtası, kaymayı engelleyen tırnakları sayesinde rahat bir kullanım sağlar. Kırılmaya ve çizilmeye dayanıklıdır, bıçak seti gibi kesici mutfak gereçlerinizi köreltmez. Kesme tahtası, elde ve makinede yıkanabilir. Modeline göre 100 C ve 70 C sıcaklığa göre değişmektedir. Toplama hanesi bulunan kesme tahtaları son derece kullanışlıdır. Kesim işlemini çok daha pratik bir şekilde yaparken kesim panosunda hazırladığınız malzemeyi kolaylıkla toplama veya süzgeç haznesine dökebilirsiniz.