Pasta ve Kek Gereçleri

Birbirinden lezzetli kek, pasta ve kurabiye tariflerini yaparken kullanabileceğiniz kek kalıpları ve pasta gereçleri bu kategoride. Yaratıcı sunumlar hazırlayabileceğiniz kalıp çeşitleri ve her tür hamur işini yapabileceğiniz gereçler ile siz de etkileyici sonuçlar elde edebilirsiniz. Mutfakta hünerlerinizi sergilemek için ihtiyacınız olan tek şey size uygun ürünler. Misafirlerinize lezzetli tarifler hazırlamak için yararlanabileceğiniz pişirme kalıplarına, pasta ve kek süsleme aletlerine kategorimizden göz atabilirsiniz.

Kek Kalıbı ve Süsleme Aparatı Çeşitleri

Pasta süsleme aparatları, evinizin konforunda çok daha profesyonel görünen tatlılar yapabilmenize imkan tanıyor. Bu aparatlar sayesinde siz de kremayla farklı şekiller yapabilir ve değişik formlarda kurabiyeler pişirebilirsiniz. Farklı başlık tiplerine sahip krema pompası ve torbası ile hem pastanın dış kaplamasını yapabilir hem de üst kısmını süsleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra kek kalıbı ve pişirme çemberi ile birbirinden farklı tarifleri deneyebilirsiniz. Kek kalıpları, pişirme işlemini gerçekleştirirken akışkan formdaki kek hamurunun şekle girmesini sağlıyor. Böylece floral desenli, kıvrımlı veya sert köşelere sahip kek şekilleri oluşturabiliyorsunuz. Sunum konusunda son derece etkileyici sonuçlar ortaya koyan bu kalıplar kekinizin de tam kıvamında pişmesine yardımcı oluyor. Ortasında yer alan silindir şeklindeki boş kısım sayesinde her yerden eşit sıcaklık alan kekiniz hızlıca pişiyor ve kabarıyor. Ayrıca bu desen oluşturan kalıpların yanı sıra pasta yapımında da yararlanılan kelepçeli pişirme çemberleri bulunuyor. Düz bir kek yapabilmenizi sağlayan bu kalıplar, kelepçeli sistem sayesinde kekinizi bozulmadan kalıptan çıkarabilmenizi sağlıyor. Dikdörtgen şeklindeki baton kek kalıbı çeşitleri de hem tatlı tariflerinde hem de ekmek yapımında sıkça kullanılıyor.

Sufle, Tart ve Muffin Kalıpları

Tatlı tariflerinin arasında en çok sevilen çeşitlerden olan sufle, tart ve muffin yapımında kullanılan farklı kalıplar bulunuyor. Sufle kabı tek kişilik porsiyonlar şeklinde üretiliyor. Seramik kase şeklindeki bu kalıplar yüksek fırın sıcaklıklarına da dayanıklı oluyor. İçerisindeki çikolatanın akışkan kalıp dış kısmının pişmesini sağlayan bu ürünlerle evinizde lezzetli sufle tarifleri yapabilirsiniz. Muffin yapımında da iki farklı ürün çeşidine ihtiyaç duyuluyor. Bunlardan ilki, muffin hamurunu içine dökeceğiniz kek kapsülü veya kek kağıdı. Fakat bu kağıtlar son derece yumuşak bir yapıya sahip olduğu için içerisine kek hamuru döküldüğünde şekli bozulabiliyor. Bu nedenle metal malzemeden üretilen bölmeli kek kalıplarına ihtiyaç duyuluyor. Siz de kek kapsüllerinizi bu tür bir kalıp yardımıyla başarılı bir şekilde kullanabilirsiniz. Ayrıca tart kalıbı çeşitleri ile de lezzetli turtalar ve tartlar yapabilirsiniz. Yapmak istediğiniz tarife göre bu kalıplar da birbirinden farklılaşıyor. İlk başta tüm modeller aynı görünse de dikkatli incelediğinizde bazı modellerin taban kısımlarının daha içeride olduğunu görebilirsiniz. Bu kalıplar, pişme işlemi sonrasında ters çeviriliyor ve tepede oluşan boşluğa dolgu malzemesi, krema veya meyve püresi koyuluyor. Tart kalıbı satın alırken siz de bu tür farlılıklara dikkat ederek istediğiniz tarifleri kolayca pişirebilirsiniz.

Pasta ve Kek Gereçlerinin Fiyatları

Pasta, kek, kurabiye ve diğer tatlı türlerini yaparken yararlanabileceğiniz çeşitli ürünler bulunuyor. Bunlardan en çok kullanılanı ise şüphesiz kek kalıbı. Geniş ürün çeşitliliğine sahip olan kek kalıpları boyut farklılıklarına ve kullanılan malzemeye göre farklı fiyatlandırılabiliyor. Kek kalıbı fiyatlarını incelerken ürünün ölçüsüne, materyaline ve markasına dikkat etmeniz gerekiyor. Ayrıca pişirme çemberi, standart kek kalıbı veya baton kalıp arasında fiyat farklı oluşabiliyor. Tart kalıbı fiyatları ise benzer aralıklarda seyrediyor. Şekil olarak da oldukça benzer olan bu kalıpların boyutları ve kullanılan malzeme değişiklik gösterebiliyor. Genellikle 2 veya 4 kişilik tarifler uyguluyorsanız küçük modeller sizin için yeterli olacaktır fakat sık sık misafir ağırlıyor ve kalabalık sofralara tatlılar hazırlamaktan hoşlanıyorsanız büyük modelleri seçmenizde fayda var. Tüm bunların yanı sıra tatlılara zevkinizi katmaya yardımcı olacak kurabiye kesici, ölçülü hamur matı, pasta kesici ve diğer yardımcı gereçler sayesinde siz de yaptınız tarifleri diğerlerinden farklı hale getirebilirsiniz. İhtiyacınız olan tüm ürünleri bulabilmek ve ürün fiyatlarına göz atmak için kategorimizde bulunan çeşitleri inceleyebilirsiniz.

Petifür kalıbı nedir?

Fransızcadaki "petit four" kelime öbeğinden gelen petifür, küçük pasta anlamını taşır. petifür kalıbı ise çay partilerine lezzet katan küçük atıştırmalıklar olan petifürlerin pişirilmesi için kullanılır.

Ekmek pişirirken ekmek kalıbını yağlamak gerekir mi?

Ekmek pişirirken ekmeğinizin kalıba yapışmasını önlemek için kalıbı yağlamak yerine biraz un serpiştirebilirsiniz. Böylece ekmek, kalıba yapışmadan rahatlıkla çıkacaktır.

Baton kek kalıbında kek kaç dakikada pişer?

Baton kek kalıbında kekler, önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakikada pişer. Bu süre, fırınınızın markasına ve modeline göre de değişkenlik gösterebilir.

Pişirme çemberi ne işe yarar?

Pişirme çemberi yuvarlak formlu; yumurta, krep ve pankek pişirmek için kullanılan bir pişirme gerecidir. Pişirme çemberi ile pişirilen krepler, yumurtalar ve kekler düzgün şekilli olacağı için bu ürünler sıklıkla tercih edilir.