Döküm Tava

Mutfakla uğraşmak ve yemek yapmak birçok kişi için bir hobidir. Lezzetli yemekler yemek ise neredeyse herkes için önemlidir. Lezzetli yemeklerin sırrı, tarifler ve el lezzeti gibi görünse de, tencerelerin de yemeği iyi pişirmesi, ısı ayarını tutturması gibi özellikleriyle lezzet üzerinde büyük ölçüde önemi vardır. Döküm tava ve tencereler bu anlamda sıkça karşınıza çıkan tencere modelleri arasına girmiştir. Hem ocak hem de fırında kullanılan bu tavalar, mikrodalgada kullanıma uygun değildir. Demir döküm tavaları kızartma, soteleme ve kavurma gibi bütün pişirme yöntemleri için kullanabilirsiniz. Döküm tavalarda pişirilen yemekler ekstra daha lezzetli olur. Farklı boy ve ölçülerde döküm tencere ve tavayı döküm tava seti şeklinde de bulabilirsiniz. Farklı tava seçenekleri için kızartma tavası ve krep tavası gibi seçeneklere de göz atabilirsiniz.

Döküm Tava Kullanım Avantajları

Hiçbir kimyasal madde bulundurmayan döküm tavalar, bu özelliğiyle sağlıklı bir kullanım imkanı oluşturur. Tüm pişirme yöntemlerinde ve fırınlarda fırın tepsisi niyetine kullanabilirsiniz. Ham maddesi demir olduğundan ağırlık olarak biraz fazladır fakat demir olmasının avantajı yemeklere demir karışmasını sağlamasıdır. Bu özelliğiyle kansızlık ve demir eksikliği yaşayan kişiler için sıkça tavsiye edilir. Döküm ızgara tava, evde ızgara keyfini size yaşatır. Çift taraflı döküm tava çeşidiyle de balık ve et ızgaralarınızı rahat ve kokusuz bir şekilde pişirebilirsiniz. Genellikle kare yada dikdörtgen olan bu tavalar birbirinden ayrılarak iki ayrı tavaya da dönüşebilir. Oldukça lezzetli bir yemek imkanı sunan bu tavalar, avantajları sebebiyle evlerde sıkça tercih edilir. Döküm wok tava oval ve bombeli yapısıyla, özellikle sotelerde tercih edilmesine rağmen çorba ve sote gibi her türlü yemeği pişirebilirsiniz.

Döküm Tava Çeşitleri ve Özellikleri

Döküm tavalar yapışmaz yüzeyi sayesinde daha az yağ kullanmanıza olanak sağlar. Bu da sağlık açısından faydalı bir kullanım oluşturur. Isıyı her yere eşit derecede dağıtması ve uzun süre muhafaza etmesiyle enerji tasarrufu sağlar. Döküm saç tavalar ile lezzetine doyamayacağınız yemekler yapmanız mümkündür. Döküm granit tavalar yanmaz ve yapışmaz özelliğe sahiptir. Darbe veya çizilmelerde sağlık açısından kullanılmaması tavsiye edilen granit döküm tavalar, günlük kullanımda sıkça tercih edilen modeller arasındadır. Dayanıklılığıyla uzun ömürlü bir kullanım sağlayan döküm tavalar, kolay kolay deforme olmazlar. Hijyenik ve temizlenmesi oldukça kolaydır. Her boyutu mevcut olan bu ürünlerin, yapacağınız yemeğe uygun boyutunu rahatlıkla seçip kullanabilirsiniz. Emaye kaplı ve kaplamasız şekilde ikiye ayrılan bu tavaların emaye kaplı olanlarını direkt kullanım sağlayabilirsiniz. Kaplamasız olan tavalara kullanımdan önce seasoning işlemi yaparak daha sağlıklı bir hale getirebilirsiniz.

Döküm Tava Dikkat Edilmesi Gerekenler

Döküm tavaların kaplama veya saf demir döküm olup olmadığı dikkat edilmesi gereken özelliklerden biridir. Saf döküm tavalar sağlıklı kullanım özelliğini ilk sıraya alan kişiler tarafından tercih edilen ilk seçenektir. Kaplama ürünler de kendi içinde seramik ve emaye kaplama olarak ayrılır. Emaye kaplamalar daha sık tercih edilen modellerdendir. Seramik kaplama tavaların kullanımı biraz daha özen ister. Döküm tava ve tencerelerin elde yıkanması tavsiye edilir. Yıkadıktan sonra kurutmak, paslanmaması ve uzun ömürlü kullanım için önemlidir. Çatlamış, kabarmış veya hasar görmüş döküm tavaların artık kullanılmaması tavsiye edilir. Granit ve ızgara döküm tava gibi birçok model seçeneği bulunan bu tavalar için Evidea’da onlarca çeşit bulabilirsiniz. Diğer tencere modellerine göz atabilirsiniz. Döküm tava fiyatlarını inceleyebilir ve size uygun ürünü kolayca bulabilirsiniz.