Spatula

Servis Spatulası

Servis gereçleri arasında yer alan spatulalar mutfakta önemli bir yere sahip. Tahta kaşıklar gibi ilk akla gelen gereçlerden olmasa da bu becerikli mutfak gereçleri, kendine has işlemleri yerine getirebilmenizi sağlıyor. Likit ürünleri sıyırma, kolayca dağılabilen yiyecekleri nazikçe çevirme ve servis etme gibi işlevleri bulunuyor. Siz de ister kızartmalarda ister tatlılarda isterseniz de yemek hazırlıklarında spatulalardan faydalanabilirsiniz. İşinize yarayabilecek her tür spatula çeşidini sayfamızda bulabilirsiniz.

Silikon Spatula Çeşitleri

Spatula deyince belki de akla ilk gelen ürün silikon çeşitler oluyor. Silikon spatula ısıya dayanıklı yapısı sayesinde hem sıcak tava ve tencerelerde hem de soğuk ürünlerle kullanılabiliyor. Bu ürünlerin sıkça tercih edilmesinin başlıca sebebi ise başlık bölümünün hareket kabiliyetinin yüksek olması. Tahta veya demir spatula çeşitleri pek çok farklı işi kolayca halledebilse de özellikle likit ürünleri sıyırma konusunda en başarılı performansı silikon spatulalar sunuyor. Siz de kek hamurlarını, sosları ve farklı karışımları spatula yardımıyla ister kare kaplardan isterseniz de yuvarlak kaplardan kolayca sıyırabilirsiniz. Bunun yanı sıra pancake veya yumurta gibi hassas kıvamdaki yiyecekleri de zarar vermeden çevirebilir ve tam kıvamında pişmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca bu ürünler teflon tavalarda da rahatlıkla kullanılabiliyor. Yumuşak yapısı sayesinde tava ve tencerelere zarar vermeyen silikon spatulalar mutfakların olmazsa olmazları arasında yer almayı başarıyor.

Birbirinden Şık Servis Spatulaları

Spatula çeşitlerinin şekilleri kullanım amacına göre değişiklik gösteriyor. Ayrıca spatulada kullanılan materyaller de bu amaçla farklılaşıyor. Servis için kullanılan spatulalar genellikle metal malzemeden üretiliyor. Bu da pasta, kek ve börek gibi farklı dokulardaki yiyeceklerin hepsini kolayca servis edebilmenize imkan tanıyor. Metal malzeme, yapışkan kıvamdaki krema ve sosları kolay bir biçimde sıyırabilmeniz imkan tanıyor. Servis spatulaları, şekil olarak da sap dibinden geniş fakat uca doğru daralan bir yapıya sahip. Bu da tepsi veya kap gibi dar alanların içerisindeki yiyecekleri kolayca servis edebilmenizi sağlıyor. Siz de dilimleri kolayca bütünden ayırabilmenize imkan tanıyan bu servis gereci sayesinde misafirlerinize sunumlarınızı yaparken daha düzenli dilimler ikram edebilirsiniz. Yaptığınız birbirinden lezzetli yemek ve tatlıları servis ederken kullanabileceğiniz şık spatula çeşitleri sayfamızda yer alıyor. Etnik desenli, düz metal veya renkli ürün çeşitleri arasından siz de mutfağınıza en çok yakışacak servis spatulasını seçebilirsiniz.

Metal ve Plastik Spatula Modelleri

Uzun yıllardan beri kullanılagelen spatula metal çeşitleri yemek hazırlığında sıklıkla tercih ediliyor. Son derece pratik bir kullanıma sahip olan bu ürünler özellikle çelik tencerelerde rahatlıkla kullanılabiliyor. Tava ve tencere dibini kolayca sıyırabilmenizi sağlayan metal spatulalar, kızartma türevi yiyeceklerin hazırlanmasında da oldukça kullanışlı. Eğer kızartma yapmak ve yiyecekleri kolayca çevirmek için bir ürün arıyorsanız delikli metal spatula çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Fakat teflon, seramik veya granit gibi çizilmesini istemediğiniz mutfak gereçleri için metal ürünler yerine plastik spatulaları da tercih edebilirsiniz. Isıya dayanıklı olan bu ürünler her tür yiyeceği hazırlarken kullanılabiliyor. Genellikle servis setlerinin de içinde yer alan bu tür spatulalar mutfaktaki önemli yardımcılardan biri oluyor. Siz de ister metal ister silikon isterseniz de plastik spatula çeşitlerini tercih ederek mutfaktaki pek çok işinizi halledebilirsiniz. Yemekleri hazırlama aşamasından servise kadar tüm işleriniz için kullanabileceğiniz farklı spatula çeşitlerini kategorimizde bulabilirsiniz. Ayrıca sayfamızdan spatula fiyatlarına göz atabilir ve beğendiğiniz spatula çeşidini tek tıkla sepetinize ekleyebilirsiniz.

https://www.evidea.com/mutfak/servis-seti/ Servis Seti

Nasıl bir servis spatulası almalıyım?

Eğer teflon, granit, seramik ve döküm tencere gibi hassas malzemelerden üretilen mutfak gereçleri kullanıyorsanız çizilmeyi önleyecek silikon, plastik ve ahşap türevi spatula çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Ayrıca servis için düz ve geniş spatula modellerini, yemek pişirme işlemi içinse oluklu spatula çeşitlerini kullanabilirsiniz.

Silikon servis spatulaları yemek yaparken kullanılır mı?

Sıcak tava ve tencerelerde kullanımı kafa karıştırıcı olan silikon spatulalar aslında yüksek sıcaklıklara dayanabiliyor. Son derece dayanıklı olan bu malzemeyi siz de omlet yaparken veya tavanın kenarına bulaşan yemekleri sıyırırken kullanabilirsiniz. Fakat kullanım öncesi ürün açıklamasında, spatulanın sıcağa dayanıklı olduğunun belirtilmesi önemli. Eğer böyle bir ibare açıklamada yer almıyorsa ürünü sıcak tencere ve tavalarda kullanmamanızı tavsiye ederiz.

Tahta ve bambu servis spatulaları nasıl temizlenmeli?

Deterjanları ve kimyasalları emen tahta spatulaların bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmiyor. Bu tür ürünleri az miktarda bulaşık deterjanıyla elinizde yıkadıktan sonra bol suyla durulamanız yeterli olacaktır. Fakat daha derinlemesine bir temizliğe ihtiyaç duyuyorsanız tüm tahta kaşık ve spatulalarınızı bir kabın içerisine koyup üzerine sıcak su eklemelisiniz. Daha sonra bu suyun içerisine beyaz sirke ve karbonat koymanız yeterli. Yalnızca iki doğal malzeme ile derinlemesine bir temizlik sağlayabilirsiniz. Dilerseniz spatulaları bu su ile birlikte ocağın üzerine alarak 15 dakika kadar kaynatabilirsiniz. Su soğuduktan sonra döküp tüm ürünleri güzelce durulamanız gerekiyor. Böylece sağlıklı bir temizlik yöntemiyle tüm tahta spatulalarınızı kirlerden arındırabilirsiniz.