Moka Pot

Moka pot, İtalya’da ortaya çıkan bir kahve demleme aracıdır. Çay demlemek için kullanılan demliklerin minyatür versiyonuna benzer. Uzun yıllardır İtalya başta olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde kahve demlemek için kullanılan moka potlar son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler olmaya başlamıştır. Sekizgen şeklinde bir tasarımı olan moka potlar bir filtre bölümüyle birleşen alt ve üst kısım olmak üzere iki bölümden oluşur. İtalya’daki her evin vazgeçilmezi olan Moka potta kahvenin demlenmesi için ocak veya bir ısı kaynağı yeterlidir. Özellikle espresso demlemek için kullanılan espresso moka potlar kahve severler tarafından demleme araçları içerisinde en önemlilerinden biri olarak kabul edilir. Moka pot kahve demleyip bir kere içtikten sonra vazgeçmek çok zordur.

Moka Pot Kullanımı

Moka pot kullanımı son derece kolaydır. Moka potlar üst ve alt olmak üzere iki bölümden oluşur. Demlemeye başlamadan önce kahveyi ortada kalan filtre bölümüne koymak gerekir. Filtrenin ağzına kadar kahveyle dolduğundan emin olunmalı fakat filtreyi sıkıştırmamaya ayrıca dikkat edilmeli. Kahveyi koyduktan sonra alt kısım temiz, içme suyuyla doldurulmalı. Suyu koyduktan sonra alt ve üst kısım birleştirilmeli. Sonraki adım moka potu ısı kaynağına koymaktır. Üst kısım tamamen dolduktan ve bir iki dakika kaynadıktan sonra kahve demlenmiş demektir ve ısı kaynağından alınıp servis yapılmalıdır. En iyi demleme sonucu için kahvenin orta ayarda çekilmiş olması çok önemlidir çünkü ince çekilmiş kahvenin telveleri kahvenin içine karışabilir. Moka potun temizliği de kullanımı kadar kolaydır. Makinede yıkamak tavsiye edilmez ancak bulaşık süngeri ve deterjanla rahat temizlenebilir.

Moka Pot Çeşitleri

Moka Potlar, zaman içinde değişime ve gelişime uğramıştır. Farklı boyutlarda ve modellerde moka pot bulunmaktadır. En sık kullanılan model çelik moka pottur. Günümüzde gelişen teknoloji sayesinde elektrikli moka potlar da ortaya çıkmıştır. İşlevsel olarak geleneksel moka potlarla aynı olsa da elektirkli moka potlar özellik ve pratiklik açısından ön plana çıkmaktadır. Farklı boyutlarda moka potlar vardır. 3 fincanlık moka pot ve iki katı olan 6 fincanlık moka pot olmak üzere iki farklı boyutu vardır. Kalabalık aileler için büyük moka potlar tercih edilirken küçük moka potları tek veya daha az kişi yaşayan kişiler evlerinde tercih eder. Ayrıca zevk ve beğenilere göre farklı renklerde de moka potlar vardır.Her bireyin beğenebileceği tarzda değişik tasarımlara sahip moka potlar renkli ve hareketli mutfakların vazgeçilmezidir.

Moka Pot Fiyatları

Moka pot fiyatları işlevine ve modeline bağlı olarak farklılık gösterir. Geleneksel moka potlarla elektrikli moka potların fiyatları farklıdır. Aynı işlevi yapıyor olmalarına rağmen özellik açısından birbirinden farklı ürünlerdir. Büyük ya da küçük ailelere göre üretilen moka potlar farklı fiyatlardadır. Her yaştan bireye hitap eden tasarımlar vardır. Öğrenci evlerine özel tasarımlı ve daha uygun fiyatlı moka potlar öğrenciler tarafından sıklıkla tercih edilir. Her bütçeye uygun moka potu kolayca bulmak mümkündür.

Moka potun yanında kahve keyfini arttırmak için kahve fincanı, kahve yanı bardağı ve french press ile güzel bir uyum sağlanabilir.